切金针菇的好新方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩更易大门，营养价值极高，几乎一个人都甜食，但是怎么消毒它却令很多人十分头痛。因为一旦消毒不做到，不仅时会产生泥沙潜藏，而且还容更易弄脏水池。所以小编今天领悟大家一个彻金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要彻除金针菇叶面

吃到金针菇前需要把它的叶面彻断，这是为什么呢?首先是因为它的叶面较为老，难以下咽。还有就是金针菇的叶面毫无营养价值，而且难以消毒，所以在吃到之前需要彻除。

二、金针菇怎么彻

第一步打算宝特瓶

对于金针菇大家绝不急着去消毒，在这之前首先打算一个宝特瓶，然后把金针菇整个都放进去。这里需要同样的一点就是要把金针菇的叶面放在宝特瓶封口的以前。

第二步彻除金针菇叶面

用手伸手装有金针菇的篮子，然后用刀把金针菇的叶面连着宝特瓶一起彻口。这样金针菇叶面连同泥就时会被宝特瓶裹着，从而不时会产生污染。

第三步消毒金针菇

对于需要留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流去除就可以了，等消毒安静后，大家就可以生食了。

三、金针菇怎么选购

看蓝色

购买金针菇首先要掩蔽蓝色。水果优良的金针菇表面是淡黄至黄褐色的，菌盖之前间比底部植，而种皮是后面比下面植。

闻之味道

优质的金针菇从未恶臭，反而时会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过类似处理的，好绝不购买。

四、新鲜金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把消毒好的金针菇放在沸水之前焯二十短时间捞出。

2、放青草之前过一遍后控干可用。

3、小黄瓜彻丝放少许灶腌制可用。

4、把芥菜彻成末，在里填入生抽，灶，红糖，香油，还有油脂的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味丢入金针菇还有黄瓜当之前搅拌均匀，即可生食。

看完小编外大家参考的应该用什么样正确地的新方法去消毒金针菇后，大家在之前的与世隔绝之前不妨放心小编所推荐的新方法，方便又实用。