兰花芋是日常生活中常见的水产之一,它的鱼柔软极其的鲜美,而且所含的可食用也极其的高,很多人都喜欢吃兰花芋,那么大家知道兰花芋的处理方式吗?兰花芋是不是来得好吃呢?上面小编就为大家参阅一下兰花芋的处理方式大全吧。
兰花芋的处理方式极其的多,而且可食用也高,上面大家就一起来看看如何制作出美味的兰花芋吧。
处理方式一
材料
椰子100克,兰花芋1000克(重约20克/个),色拉油500克,葱段25克,辣椒25克,蒜蓉10克,生抽8克,香辛料45克,香油8克。
处理方式
1、兰花芋放到清水中加香油煮熟1天,放到控水放到沸水中大火汆2分钟,料后用原子笔将鱼肉会分,去其肠子,壳留用。
2、锅内放到色拉油,烧至五成热时放到椰子肉块浸炸2分钟,料控油,一统称两瓣;辣椒煮熟,切重约5克的块。
3、锅内放到色拉油30克,烧至七成热时放到葱段、辣椒块、蒜蓉中火煸炒出香,放到兰花芋鱼肉、香辛料、生抽大火翻炒30秒,后放到炸好的椰子肉块翻匀,上桌前将兰花芋的壳摆在袋子周围只需。
小诀窍结构上
兰花芋鱼柔软爽脆,调料菜色香辣。
处理方式二
材料
兰花芋200g,腌渍。
处理方式
1.兰花芋煮熟,去除多余的水,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟,把锡纸分成小片,每片包一个兰花芋。
2.炒热腌渍。
3.放到兰花芋翻炒五分钟。
4.把兰花芋放到,放入砂锅里。
5.倒入热盐
6.焗二十分钟。
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